KELLER-LACTIC® Inhalt:1 kg SAUVY – Weinhefe für intensive

SAUVY – Weinhefe für intensive Thiol-Aromatik in Weißweinen

Es ermöglicht eine besonders schnelle Depektinisierung – selbst unter niedrigen Temperaturen

Verbessert den Endvergärungsgrad

Spontangärung von Traubenmosten in der professionellen Weinbereitung

000 Stück

KELLER-LACTIC® Inhalt:1 kg SAUVY – Weinhefe für intensiveKELLER LACTIC 80 %ige Milchsure zur gezielten Suerung von Wein KELLER LACTIC ist eine 80 %ige, flssige Milchsure (E270) zur gezielten Feineinstellung der titrierbaren Sure in der professionellen Weinbereitung. Das Produkt ist gem den geltenden EU Verordnungen fr die Suerung von Wein zugelassen. Die Milchsure liegt als klare, helle Flssigkeit vor und ist biologisch sehr stabil. Sie kann von den im Wein vorkommenden Mikroorganismen nicht abgebaut