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2018 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160106 a screech of graphite adding

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Description

a screech of graphite adding some mineral overtones

Das Terroir liefert die Grundlage: rötliche Jory-Böden

Nach der Destillation erhält der Himbeergeist Zeit zur Reife

ohne schwer zu sein

Ebenfalls sind leichte Hefenoten wahrzunehmen

2018 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160106 a screech of graphite addingDer 2018 I Sodi di San Niccol ist das Flaggschiff von Castellare di Castellina ein Supertuscan der besonderen Art: gnzlich ohne internationale Rebsorten, dafr mit 85 % Sangioveto (einem Sangiovese Klon) und 15 % Malvasia Nera, gewachsen auf den namensgebenden steinigen Sodi Lagen rund um eine alte Kirche in Castellina. Die Reben wurzeln in kalkhaltigem Boden auf sdexponierten Hgeln, wo sie dank khler Nchte Frische und Tiefe bewahren. Seit 1977 steht

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