FILET Gewicht:0,7-0,8 kg tiefgefroren Auf dem Kolping Hof erwartet

Auf dem Kolping Hof erwartet dich ein Nachmittag voller Geschmack

Von unserem Metzger handwerklich verarbeitet und küchenfertig vorbereitet

saftig und bereit für vielseitige Gerichte

Es überzeugt durch seine feine Fleischstruktur

Hacken und Zubereiten von Zutaten und wird mit Sicherheit zu einem unverzichtbaren Accessoire in deiner Küche

FILET Gewicht:0,7-0,8 kg tiefgefroren Auf dem Kolping Hof erwartetFEIN. MILD. DAS EDELESTE STCK. Das Filet gilt als das wertvollste Teilstck des Bullen extrem zart, nahezu fettfrei und mit einer besonders feinen Struktur. Es stammt aus dem Lendenbereich, der kaum beansprucht wird deshalb ist das Fleisch so weich, dass es beinahe auf der Zunge zergeht. Ob als Medaillons, im Ganzen gebraten oder sous vide gegart das Filet eignet sich fr besondere Anlsse, feine Kche und alle, die echtes Handwerk zu schtzen wissen. Aus