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L'astuccio
ist der Schaum üppig
Eine Charmat-Methode
die im Gebiet von Taurasi ausgewählt und in Weinbergen geerntet werden
avrete trovato un abbinamento da gran signori
barolo cannubi docg 2020 borgogno W16-17-gen8 L'astuccioIl rosso rubino al calice attraversato da bagliori granati. Lolfattiva complessa e articolata, aperta da note fruttate mature di lampone, di more e di ribes, seguite da sfumature floreali e completate da ricordi di china, di iodio, di tabacco e di cuoio. La bevuta succosa e fresca, liscia nella trama tannica e imponente nella struttura. Balsamica la chiusura. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, a temperatura controllata in vasche di
