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3 Appassionato´ dagegen kommt ohne Wermut in der Färbung aus
was den Absinth süsser und milder erscheinen lässt
bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche
Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war
nach Lakritz und Anis schmeckender Absinth mit einer leichten Bitterkeit im Hintergrund
La Maison Fontaine Blanche Lebensmittel 3 Appassionato´ dagegen kommt ohneHochwertiger Blanche aus der traditionellen Destillerie Pernot in Pontarlier. Die Brennerei wurde 2005 an Franois Thevenin verkauft. Dieser versuchte eine moderne Note einzubringen und entwickelte, ursprnglich fr den asiatischen Markt, diesen Absinth aus 15 Krutern. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener, typisch franzsischer Blanche, vergleichbar vielleicht mit dem Blanchette oder auch dem Un Emile Blanche aus der selben Brennerei. Der Hersteller
