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die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln
Der Wein reift 12 Monate in Barrique auf seiner Feinhefe mit Vornahme der Bâtonnage
Anschließend werden die Beeren nach der Entrappung nochmals per Hand selektiert
trockenen Blättern
Er begleitet leichte Vorspeisen und passt perfekt zu Spargel:
Sauvignon Blanc Weinviertel DAC 2022, Hugl-Wimmer Rebsorte_Sangiovese die tief in das harteFeines Holunder Aroma in der Nase, knackige Textur, belebendes gut strukturiertes Surespiel. Ein spannender, animierender Wein.
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