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15-tägige Mazeration
die Kraft und die natürliche Konzentration der alten
Er wurde aus Trauben von bis zu 45 verschiedenen Parzellen in neun Dörfern hergestellt und versuchte
elegant und feingliedrig
Die Böden sind reich an weißem Mergel mit etwas Sand und Silex
Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO Castro Ventosa 15-tägige MazerationCeller Del Roure, Les Alcusses 2019 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera,15% Petit Verdot und 10% Syrah. Spontangrung im Stahltank, 8 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fssern Parker 93 Punkte fr 2020 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der klassischere 2020 Les Alcusses wurde mit einer Mischung aus 65 % Monastrell, 20 % Garnacha Tintorera, 10 % Syrah und 5 % Petit Verdot hergestellt, die acht Monate lang in
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