Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg Wir empfehlen Chili con Carne

Chili con Carne

Mit unter 6% Säure darf er sich nicht Aceto Balsamico nennen sondern gilt als Würze

Für die meisten Fischgerichte ist sein Aromabild jedoch zu vorherrschend

Konsistenz: Edelstahl 18/10

Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen

Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg Wir empfehlen Chili con CarneUniversal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Fllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Wohlgeschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und