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Taubenbrust mit Kürbis und Schnittlauch
Lassemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha lobiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile a tutti
Die Trauben mazerieren in Kontakt mit den Schalen und reifen dann in Stahltanks
formaggi erborinati o pasticceria secca
die zu den Cru San Cristoforo
lugana doc brolettino 2024 ca dei frati W4-solo-blue1920-sconto30 Taubenbrust mit Kürbis und SchnittlauchGiallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note di pesca, mela gialla, rosa canina. Al palato deciso, fresco ed elegante, la struttura piena accompagnata da unacidit tesa e da una certa sapidit prima di una chiusura di grande persistenza. Stupefacente per capacit di invecchiamento, il Brolettino rappresenta la massima espressione della turbiana. Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarit
