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gekühlten und langgezogenen Gärprozess reift der Wein über ein Jahr im Edelstahl
die Hälfte davon neu – ein bewusst zurückhaltender Holzeinsatz
ist der Flein Fizz Rosé ein Statement für alkoholfreies Sein
dunklen Rot
Heraus kam der »White Stuff« Weißburgunder/Sauvignon Blanc
2024 Château Haut-Brion (Subskription) Matusalem gekühlten und langgezogenen Gärprozess reiftChteau Haut Brion 2024 steht einmal mehr fr die groe Tradition und Przision dieses legendren Premier Cru aus Pessac Lognan. Die Cuve aus 47,2 % Cabernet Sauvignon, 37,5 % Merlot und 15,3 % Cabernet Franc stammt von kies und tonhaltigen Bden rund um die Stadt Bordeaux. Gelesen zwischen dem 17. September und 4. Oktober, wurde der Wein im eigenen Keller in neuen Barriques ausgebaut ein klassischer Ansatz, der Struktur, Tiefgang und Langlebigkeit
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