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Empfohlen zu Suppen mit Hülsenfrüchten
Verarbeitung innerhalb 5 Stunden nach der Ernte Aussehen: leicht trüb durch natürliche Dekantation
Sonne-Esche
Verwendet werden hauptsächlich die Sorten Tonda Iblea und Nocellara
mit Bitterkeit und Schärfe
Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Guccione Etichetta Verde" Vegan Empfohlen zu Suppen mit HülsenfrüchtenDas l "Guccione Etichetta Verde" wird durch die Verarbeitung von Oliven der Sorte Nocellara gewonnen. Das Ergebnis ist ein l mit ausgeprgter Persnlichkeit, mittlerer Fruchtigkeit und ausgeprgten grnen und pflanzlichen Noten, wie sie fr sizilianische le typisch sind. Die Ernte erfolgt von Hand in der zweiten Hlfte Oktober. Die geernteten Oliven werden innerhalb weniger Stunden in der lmhle zu l verarbeitet, wo Technologien eingesetzt werden, die es
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