aber feiner Grip im Finale
Im internationalen Vergleich gesehen
Foodpairing: Pot au feu von Erstlingsgemüsen in Kerbelbutter
Preis / Liter: auf Anfrage
Foodpairing: Lammsattel im Pfeffersud mit Rucola-Pesto und Auberginenkaviar
2003 Grange Bin 95 Südtirol aber feiner Grip im FinaleDas sagt Norbert: Das ist Grange in voller Ausprgung konzentriert, wrzig, dunkel und mit monumentaler Lnge. Schwarze Frucht, Mokka, Gewrze und eine fast majesttische Ruhe tragen ihn ber den Gaumen. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern es schlicht tut. Foodpairing: Wagyu, Wild, kurzgebratenes Rind Rebsorte: 97 % Shiraz, 3 % Cabernet Sauvignon Anbaugebiet: South Australia Alkohol: ca. 14,5% Allergene: Sulfite Preis Liter: hoch dreistellig bis