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über feine Gewürze bis hin zu Lakritze
sehr üppig und breit
viel Mineralität
Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen
Kaktusfeigen und Ananas
Boundaries Jahrgang:2015 über feine Gewürze bis hinVinifikation Ausbau Verwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktssse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren.
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