Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-zucker-und-suessungsmittel Probieren Sie dieses Bone Suckin´

Probieren Sie dieses Bone Suckin´ Rib Rub´ ebenso auf Gemüse

wegen seines würzigen Geschmacks speziell in Kombination mit stärkeren Geschmacksrichtungen empfohlen

000 St stammt aus dem Hause Pacovis Deutschland

anders als bei den "Blechvarianten"

Geeignet als Beigabe zu Käse

Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-zucker-und-suessungsmittel Probieren Sie dieses Bone Suckin´Iburigakko ist eine Spezialitt der Akita Provinz in Nordost Japan. Ursprnglich wurden Rettiche unter die strohbedeckten Dcher der Bauernhuser gehngt und getrocknet. Die Feuerstellen dieser Huser waren ganzjhrig befeuert, um Schdlinge im Dach abzuwehren und zugleich zu kochen. Dadurch nahm der Rettich feine Raucharomen auf. Makoto Nosan baut seinen eigenen Rettich an und verarbeitet ihn zu der regionalen Spezialitt weiter. Sato San hlt sich an das