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das Terroir der Provence zu reflektieren
Im Dezember geht es dann vom Betonfass weiter für 14 Monate ins Holzfass
aber im Alkohol etwas stärker und kräftiger auf der Zunge als seine Brüder
Seit 2010 führen Stanislav und Natalia Zingerenko die Tradition weiter und das Schloss hat seine Seele und den ursprünglichen Zauber wieder gefunden
Recht unaufgeregt
L' Empereur Soarda das Terroir der Provence zuWir wollen vorstellen die Crme de la Crme der Domaine La Louvire oder wie sie selbst sagen "der Herrscher des Rudels der l'Emperor (franzsich: Herrscher). Das Bio Weingut aus dem Languedoc verwendet nur vollreife Trauben aus den besten Lagen. In diese Cuve flieen Trauben der Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. 14 Monate Lagerung in neuen Barriques und 12 Monate auf der Flasche, geben dem l'Emperor das ntige Tanningerst gepaart mit sanften
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