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Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre
Ihre Gäste werden begeistert sein - ohne Besteck können sie damit alles bequem von Buffets und flying Buffets greifen
Fleischfüllungen
Albert Adria - Ponzu, japanische Sauce, 1 kg sub-kuechengeraete Optimiertes Übersetzungsverhältnis garantiert kraftschonendes ArbeitenJapanische Sauce aus Dashi Brhe, Mirin, Soja Sauce und Gewrzen. passt vorzglich mit Austern und fettreichen Fischen wie zum Beispiel Thunfisch. Auch fr die Anrichten von Salatdressings geeignet. Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualitt fix und fertig zum Gebrauch Entwickelt vom spanischen Spitzenkoch Albert Adri fr den gastronomischen Einsatz Zeitersparnis im hektischen Kchenalltag: maximale Effektivitt in der Gastro Kche ohne
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