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Blattgold wird zum Verzieren von Flächen eingesetzt
Die Wiederbelebung regionaler Traditionen wurde zur Grundlage ihrer Arbeitsweise
Zuckerpasten
Nudelwasser
die mit Trüffel harmonieren
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 35, 1 St sub-confit-und-entenfleisch Blattgold wird zum Verzieren vonWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Kchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet. Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete denVerlag Edition Port
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