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Enten Foie Gras mit weißen Trauben in Armagnac
Stierfleisch in Rotweinsauce
Nährwehrte pro 100 g
Servieren Sie dieses einmalige Gericht als Vorspeise in Blätterteig Pasteten
in einer Sauce aus Tomaten und Paprika
Fleisch von jungen Enten in Malbec Wein - Civet de Canette au vin Malbec Séte Enten Foie Gras mit weißenCivet de Canette au vin Malbec Fleisch von jungen Enten in MalbecRotwein Glas 580 g Fr 2 Personen 4,47 100 g Zutaten: Entenfleisch, Rotwein Malbec 15%, Zwiebeln, Mhren, alter Armagnac, Mehl, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeeren, Petersilie, Thymian und ein paar Gramm Liebe. C'est tout!!! Canette sind junge weibliche Enten, deren Fleisch besonders zart ist. Sie sind in Frankreich sehr beliebt, da sie weniger Fett haben als herkmmliche
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