Wildwux Rotwein Cuvee | Braunstein Weissburgunder ihre eigenen natürlichen Abwehrkräfte zu

ihre eigenen natürlichen Abwehrkräfte zu entwickeln

Dieser Spätburgunder Gutswein vereint den beerigen Duft nach Schwarzkirsche mit feiner Würze und rundem Gefühl am Gaumen

die die wunderschöne Komplexität der Koji-Fermentation hervorheben sollen

Ein besonderer Tropfen

Sehr ausgewogener und geschmeidiger Mund mit einem saftig-gehaltvollen Abgang

Wildwux Rotwein Cuvee | Braunstein Weissburgunder ihre eigenen natürlichen Abwehrkräfte zuAuch der von Birgit Braunstein hergestellte rote WILDWUX, eine Cuve aus den autochthonen Rebsorten Blaufrnkisch, Zweigelt, sowie Merlot besticht durch absolute Trinkfreude, dezente Wrze und einen Hauch Mineralitt. Der 15 monatige Ausbau in Barrique und groem Akazienfass unterstreicht seine Dichte und verleiht ihm zugleich eine samtige Struktur. Ein wertvolles Projekt und ein Wein voller Leben.