Ausgezeichnet für Tapas und gemischte Vorspeisenteller
5 Blatt Blattgold 22 Karat (65x65mm) sowie einen Goldstreuer mit 100mg feinem Goldpuder
Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Beschaffenheit des Fruchtfleisches wird verbessert
CH-BIO-006 Biologische Dunkelschokolade aus äußerst seltenem weißen Kakao aus dem Piura Flusstal in den peruanischen Anden
das heißt sie sind nach einheitlicher Größe von 14 mm sortiert
Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Ausgezeichnet für Tapas und gemischteMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zart wrziges Geschmacksnote. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare Buchenspanessig. Ihm