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3 Wochen Maischegärung und Ausbau im Betonfass
Der Matheu Petit ist die zweite Ausbaustufe im Riesling-Sortiment der Traubenwerkstatt
Falstaff gibt dem 2015er Granat bei der Verkostung in 2018 hervorragende 94 Punkte und schreibt:
zu deutsch ’tausend Bläschen’ beschreibt treffend die schöne Perlage dieses alkoholfreien Spumante
Der Matheu ist die oberste Ausbaustufe im Riesling-Sortiment der Traubenwerkstatt
Beaumes-de-Venise AOP rouge "Le château de mon père" 2023, Château Redortier Hersteller_Gravillas 3 Wochen Maischegärung und AusbauLe chteau de mon pre" ist eine der beiden sehr persnlichen Cuves des Weinguts, dem Vater von Isabelle und Sabine gewidmet. (Eine weie Abfllung ist der Mutter gewidmet) Grenache und Syrah von alten Rebstcken auf Ton Kalk und Trias Bden, Handlese, Spontangrung mit eigenem Hefen, Ausbau teils in Holz, teils in Stahl. Tief rubinrot. In der Nase reife Schwarzkirsche, dunkle Beeren und ein Hauch Garrigue, dazu die fr die Hhenlage typische Wrze. Am Gaumen
US$ 31.90
US$ 24.00
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