Mindestens 12-monatige Flaschenlagerung
Bei der Degustation eines neuen Weines schwärmte Karel
Pflaume und edlen Gewürzen mit einem Hauch von Vanille auftrumpft
täuscht seine ruhige Erscheinung über seine immense Macht hinweg
Farbe Kräftiges
Franciacorta Brut DOCG, Gran Cuvée, Castello Bonomi, 75cl Mindestens 12-monatige FlaschenlagerungTraubensorte: Chardonnay, Pinot noir Produzent: Castello Bonomi Herkunft: Italien Lombardei Franciacorta Genussreife: 1 bis 3 Jahre Trinktemperatur: 6 bis 8 C Speiseempfehlung: Italienische Antipasti, Apro riche, Gerucherte Fische, Austern, Sushi, Sashimi, Ceviche, Spargelspezialitten Vinifikation: sanfte Pressung, Grung bei tiefen Temperaturen, Grung im Stahltank, Grung im Holzfass, Flaschengrung Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: ein Teil im