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Produzido com uvas de qualidade superior
Dias quentes e secos
Região: Ilhas Orkney
leve compota e mel que com o passar de minutos se misturam com nuances de casca de citrinos caramelizados
O 1996 mostra-se hoje em plena maturidade
Bacalhoa Greco Di Tufo Branco Magnum 2023 Sandra Tavares da Silva Produzido com uvas de qualidadeBacalhoa Greco Di TufoProduzido com uvas da casta Greco plantadas nas plancies das Faias na Pennsula de Setbal. A colheita dedeste ano apresenta se com uma boa acidez natural, muito floral, mineral e aromtica devido s condies climticas do ano agrcola, com maturaes da uva um pouco tardias que favoreceram a qualidade desta casta. Foram vindimadas no final de Agosto. Aps uma macerao pr fermentativa, as uvas foram gentilmente prensadas e o mosto fermentou
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