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A fermentação maloláctica pode ocorrer em algumas barricas
Distintamente fresco e frutado
de se terem produzido apenas 365 unidades
são as principais características que definem este grandioso vinho
persistência e carnudo
Quinta Da Boavista Vinha Do Oratório Tinto Magnum 2021 2006 A fermentação maloláctica pode ocorrerQuinta da Boavista Vinha do Oratrio TintoA vindima feita de forma manual, com escolha manual dos cachos. Os bagos so desengaados e suavemente esmagados. Como reservatrios de fermentao usaram se os tradicionais lagares de granito com pisa a p. Posteriormente o vinho estagiou em barricas de carvalho francs durante, pelo menos, 18 meses. Todos os vinhos so vedados com cortia natural. No sendo filtrados, nem estabilizados pelo frio, estes vinhos podem dar
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