Raríssimo Branco 2017 Quinta de Cottas Aroma envolvente dominado por notas

Aroma envolvente dominado por notas de frutos vermelhos

pão torrado

EstágioEstagio de 16 meses em barricas de carvalho francês

bem como respeitando o classicismo dos vinhos brancos do Dão e os das Caves São João

Casta: Vidal Gold

Raríssimo Branco 2017 Quinta de Cottas Aroma envolvente dominado por notasRarssimo BrancoVinificao: Desengace total, macerao pelicular pr fermentativa a frio de 4 horas. Fermentao alcolica a 18C. 25% em Barricas novas, 25% em Barricas de 2 uso e 50% em Inox. 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francs com tosta suave. Produtor: Rarissimo Ano: 2017 Capacidade: 0. 75 Teor alcolico: 13. 5 Regio: Bairrada Castas: Arinto Citrina intensa Complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e longa persistncia