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Equilibrato e coerente in bocca
ben si abbina a ricchi piatti di pesce
ovvero ardesia argillosa
melone e susine gialle sul finale
L'affinamento in barrique per 12 mesi completa il processo di cantina per presentarci questo vino di grande spessore e carattere
puligny montrachet 2024 arnaud baillot W16-17-gen8 Equilibrato e coerente in boccaDorato. Al naso si esprime con sentori ampi e variegati; emergono le note di frutta matura, i toni di tiglio e biancospino e i cenni burrosi. Al palato animato da una buona acidit, armonioso e di buon corpo. Il Puligny Montrachet di Arnaud Baillot nasce in una zona molto nota agli amanti dei grandi bianchi; espressione purissima dello chardonnay, un bianco di chiara complessit aromatica, di buona struttura e comunque teso. Regaler piacevoli sorprese
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