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pleno de notas minerais e de fruto silvestre
Palha dourado suave
Este terroir caracteriza-se pelo clima temperado Atlântico
Suave aroma a cedro proveniente do longo estágio em barrica
Seu sabor é equilibrado
Niepoort Pinot Noir Tinto 2021 Pormenor pleno de notas minerais eAs uvas de Pinot Noir provm da Quinta de Npoles, de uma parcela plantada no incio do milnio, que se encontra em modo de produo biolgico certificado desde 2018. A escolha das uvas feita na vinha de modo a vindimar os cachos que se encontram num estado perfeito de maturao e sanidade, feita em caixas de 20kg, sendo diretamente colocadas em cuba inox, cacho inteiro, onde so pisadas a p e fermentam espontaneamente e a temperatura controlada. Aps a
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