Conjunto Rubus Branco (2 Garrafas) Republica Dominicana Fermentação espontanea em cubas horizontais

Fermentação espontanea em cubas horizontais de 600-1000L

Antes disso

DescriçãoTonalidade dourada com uma aura âmbar sedutora

raiz de angélica

vindo dos solos de ardósia-clay (tons chiefer) da encosta de Oberhäuser Leistenberg

Conjunto Rubus Branco (2 Garrafas) Republica Dominicana Fermentação espontanea em cubas horizontaisRubus by Rui Roboredo MadeiraConjunto de 2 garrafas Rubus BrancoRubus BrancoUvas de vinhas velhas, em modo de produo biolgico a uma altitude acima do 700 metros. Solos xistosos com argila e veios de quartzo. Field blend, onde as vrias castas se encontram misturadas na vinha entre uvas brancas e tintas, onde a adaptao ao clima agreste e ao solo pobre em nutrientes perfeita, dispensando se a rega. Vinificao: Vindima manual, desengace total e esmagamento