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O vinho irá fermentar em lagares e ocasionalmente ocorrerá a pisa a pé para extrair taninos
ensolarado e bastante seco
durante 2 meses seguindo de estágio de 8 meses em cuba inox
Partindo de uma mistura extractos naturais
ideal para carnes vermelhas ou pratos robustos que acompanham a sua complexidade
Hibernus Cuvée De Noirs Milessime Bruto Galega O vinho irá fermentar emO Espumante Hibernus Cuve de Noirs Vintage Brut Nature foi elaborado segundo o mtodo clssico, com refermentao em garrafa, tal como os grandes espumantes mundiais, o que originou um espumante muito elegante. O seu estgio mnimo sobre borras foi de 15 meses. Trata se de um dos rarssimos espumantes portugueses.
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