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leve fumado de barrica
marcado por aromas delicados de toranja
destacando-se como uma das joias da destilaria Cacique
culminam num final longo e elegante
sem desengace nem esmagamento
Quinta De Pancas Special Selection Merlot Tinto 2020 Rueda leve fumado de barricaQuinta de Pancas Special Selection Merlot TintoVinificao: As uvas foram vindimadas no dia 4 de Setembro de 2020 e seguiram para a adega As uvas foram vinificadas com uma curta macerao a frio. Fermentaram a uma temperatura controlada de 26C, durante 8 dias, com um regime dirio de delstage e remontagens manuais. A fermentao maloltica ocorreu em cubas de inox. O vinho estagiou em barricas (50% novas) durante 12 meses ao qual se seguiu um prolongado
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