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“rancio”
com um ligeiro toque de cereais que lembra flocos de aveia
Os rums Bermúdez são conhecidos por sua suavidade e riqueza de sabor
As uvas fermentaram em depósitos de inox
Malhadinha Tinto 2023
Borges Alvarinho Estagiado Em Barrica Branco Riga “rancio”Vinificao do Borges Alvarinho Estagiado em Barrica: colheita de uvas manual e mecnica. aps chegada das uvas adega procede se prensagem. o mosto proveniente das uvas prensadas arrefecido para 8 12 c de forma a decantar. aps decantao o mosto limpo separado das borras e inicia se a fermentao com controlo de temperatura (15 17 C). No final da fermentao o vinho estagia sobre as borras finas em barricas de carvalho francs durante 5 meses. Produtor: Borges
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