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Hygiene feel
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0 mm distal taper
We achieve edge-holding properties that are more than 10 times higher than conventional knife steels
Das Lilienstahl V2 Walnuss Damaststahl r-1jkafct{border-bottom-left-radius:2pxDie Klinge: Die Klingenform entspricht dem V1, diesmal jedoch aus Damaststahl gefertigt. Die Schmiedehaut verleiht der Klinge eine entkohlte Randschicht, wodurch der Klingenrcken eine hhere Elastizitt erhlt und die Bruchfestigkeit deutlich steigt. Gleichzeitig bleibt so der ursprngliche Schmiedeprozess sichtbar und in der fertigen Klinge nachvollziehbar. Damaststahl zhlt zu den edelsten Materialien fr Kochmesser. Przisionsspitze fr feine Arbeiten Dnne
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