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con una notevole verticalità data dall’interazione tra il leggero tannino e la marcata sapidità
grazie anche all’interminabile matrice sapida e alle bollicine setose che ravvivano il palato
morbidezza e acidità
con una ricca corona di spuma
Al naso si evidenziano note di crosta di pane e lieviti
Champagne -52 Cloe Marie Kottakis Selection Edition MAGNUM 1,5 litri UnderWaterWines - UWW TIPO DI CONFEZIONE:Bottiglia singola con una notevole verticalità dataSolo 33 Bottiglie prodotte per la collezione privata in versione Magnum dello Champagne UnderWaterWines UWW di JAMIN UnderWaterWines. Un perlage fine e persistente si sprigiona dal manto dorato. Al naso si apre con sentori di agrumi canditi, erbe officinali e speziature esotiche, lasciando presagire una notevole ampiezza. La conferma nel sorso, appagante ma al contempo lineare e affilato, grazie anche allinterminabile matrice sapida e alle bollicine
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