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sendo valorizada por sua rica história e sabor distintivo
notas de mato selvagem e frutos vermelhos
com uma auréola dourada
Nesta quinta
Fermentação alcoólica a 18ºC
Brites Aguiar Tinto 2023 Glen Grant sendo valorizada por sua ricaBafarela Brites Aguiar TintoVinificao: A vindima decorreu em Setembro com uma criteriosa seleo de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pr fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentao concretizou se em cubas de inox com temperatura controlada e a macerao com extrao moderada prolongou se por um perodo superior a 25 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentao
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