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Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suo
Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suo
Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suo
Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suo

Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suo

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Description

La T-Bone deve il suo nome grazie alla forma dell’osso contenuto nel taglio

ciò significa che possono quindi pesare un minimo di 1kg ed un massimo di 1

Ottimo su per Pulled Pork e Maiale

altrimenti si rischia di farlo diventare tenace e poco "succoso"

Vincitore 1º posto BRISKET al Brew ‘n’ Q 2018

Dirty Cow picanha La T-Bone deve il suoRub perfetto su brisket e beef ribs per ottenere un bark da urlo, spinta di umami e gusto data dal caff e dalla soia. Vincitore 1 posto BRISKET al Brew n Q 2018

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