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Greenall's Gin é produzido por Bloomsbury Distillers
#Conjunto de Natal
Castas- Tinta Roriz
Lesley Gracie é a Master Distiller deste gin tão cobiçado no mundo
Cabernet Franc e Malbec
Bafarela Grande Reserva Tinto 6 Litros 2023 Serras do Alentejano Greenall's Gin é produzido porVinificao do Vinho Bafarela Grande Reserva Tinto de 6 Litros: criteriosa seleco de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pr fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentao concretizou se em cubas de inox com temperatura controlada e a macerao com extraco moderada prolongou se por um periodo superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentao maloltica e de imediato
