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Encorpado e complexo mantém-se porém elegante
A austeridade da casta é notória em boca
nuances doces e meladas e uma frescura cítrica subtil proporcionada pelo maracujá
oferecendo um final prolongado com sabores de ameixas secas
Vinificação do Vinho Herdade São Miguel Esquecido Branco: Vindima manual
Quinta Das Bágeiras Avô Fausto Branco 2023 Comandon Encorpado e complexo mantém-se porémVinificao do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto branco: feito a partir de uvas Maria Gomes, este vinho provm de uma vinha cuja produo foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a aumentar a acidez natural originada por um guarda chuva branco. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mais colocado em pequenos decantadores de 1 m, onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantao atravs da utilizao natural. No final deste
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